Risotto con Almejas

Me encanta el arroz, lo he dicho varias veces pero no puedo evitarlo. Yo creo que este gusto viene dado porque en Córdoba, el perol cordobés forma parte de nuestra dieta semanal y mi padre, en eso es un verdadero experto. Yo creo que mi pasión por la cocina surge, entre otras, por la primera vez que mi padre me enseño a guisar este arroz y poco a poco hizo que me entrara el gusanillo.
El aqui
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